Bastian Falkenroth
Kreativer Könner am Herd
Mit dem Casual-Fine-Dining-Konzept U. das Restaurant überzeugte er ab 2013 – spätestens seit er sich mit seinem zweiten Restaurant NENIO den ersten Michelin-Stern erkocht hat, ist Bastian Falkenroth im Koch-Olymp angekommen. Seit Mai 2019 hat er sein neues Lager auf der Insel Sylt aufgeschlagen und entführt im GoldGelb Sylt ganz leger und entspannt, in eine easy-going Kulinarik für jeden Tag. Falkenroth ist ein kreativer Könner am Herd, der Mut zur Innovation, Bock auf Experimente und Leidenschaft für Qualität und Genuss hat. Von Holger Berens über Nils Henkel bis hin zu Thomas Bühner: In Bastians Lebenslauf sind viele der großen deutschen Sterneköche vertreten – zusätzlich zu Stationen in LA, London, Hamburg und Düsseldorf. Noch mehr über Bastian erfahren