Portfolio
Bastians Portfolio ist vielfältig und umfangreich. Als erfolgreicher Gastronom und prämierter Koch berät und kreiert er mit Anspruch, Erfahrung und Raffinesse.
Ihr braucht Unterstützung bei der Konzeption eurer Gastro-Idee, gastronomische Beratung oder professionellen Input? Als Koch und Gastronom mit gut zwei Jahrzehnten Erfahrung in der Branche berät Bastian professionell und zielorientiert mit einer ordentlichen Prise Kreativität und Innovation.
Euer Produkt und euer Brand passt zu Bastian wie der Deckel zum Topf? Als Sternekoch mit der nötigen medialen Aufmerksamkeit und vielseitigen Aufträgen und Auftritten geht Bastian gern Kooperationen mit interessanten Marken ein und repräsentiert euer Produkt im Kontext seiner Arbeit.
Ihr braucht ein raffiniertes Rezept, steht aber kulinarisch noch auf dem Schlauch?
Als Küchenprofi mit jahrelanger Erfahrung entwickelt Bastian individuelle und kreative Rezepte, probiert sie für euch aus und präsentiert euch final eine Rezeptidee zugeschnitten auf eure Wünsche und Anforderungen.
Ihr braucht Hilfe bei eurer Ernährung, wollt Pfunde schmelzen lassen oder euch fitter und gesünder fühlen? Bastian stellt euch, euren individuellen Ernährungsplan aus Paleo, Intermittierendes Fasten, Low Carb und ketogener Ernährung zusammen.
Eure Veranstaltung soll einmalig werden, aber es fehlt noch der richtige Ansatz? Mit vielen kreativen Ideen, Feingefühl für den Gast und seine Bedürfnisse und viel Innovation entwickelt Bastian Eventkonzepte, hilft bei der Ausrichtung eurer Veranstaltung und sorgt dafür, dass sie ein voller Erfolg wird.
Ihr wollt Gäste bewirten aber eurem Catering fehlt der letzte Schliff?
In seinen beiden Lokale NENIO und U. das Restaurant bewirtet Bastian täglich zufriedene Gäste. Sein kreatives Können am Herd findet auch seinen Weg zu euch: Gemeinsam mit seinem Team bewirtet Bastian eure Veranstaltung auf gleichbleibend hohem Niveau mit seiner unverkennbaren gastronomischen Handschrift.
Ihr braucht einen kreativen Könner für einen ganz besonderen Abend? In eurer TV-Show wird ein Held am Herd gesucht? Bucht Bastian als Gastkoch und lasst euch vom Düsseldorfer Sternekoch verwöhnen.